Pianta annuale a ciclo primaverile estivo (al Nord) o autunno vernino (al Centro/Sud).
Per la sua adattabilità alle diverse condizioni climatiche si presta alla coltivazione in diversi ambienti ed epoche di semina.
Punti di forza
- I semi hanno una forma simile a quelli del girasole, ma sono più piccoli (peso dei mile semi di circa 40 grammi) e chiari perché privi di tegumento.
- I semi di cartamo hanno un contenuto in olio del 35 40% circa.
- In base alla composizione lipidica il cartamo coltivato, come il girasole, è suddiviso in due tipologie: linoleico e oleico.
Dati tecnici
Famiglia: Agroenergie, Cartamo
Ciclo: 130 – 220 giorni