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Frutto della costante ricerca fatta in questi anni, la varietà SCUDO in corso d’iscrizione al Registro Varietale Nazionale, ha dato nel triennio di prove SIS ottime risposte sia dal punto di vista agronomico che qualitativo, nonostante l’andamento meteorologico particolarmente fresco, che ha caratterizzato tutta la campagna riso 2005, la varietà SCUDO, ha evidenziato le proprie caratteristiche agronomiche, adattabilità a tutti gli ambienti di coltivazione , eccezionale tenuta della pianta anche a maturazione fisiologica, versatilità dell’epoca di semina dal 25 aprile al 20 maggio, elevate rese alla raffinazione, assenza di difetto, adattabilità sia su terreni sciolti, tipici del milanese, che alle argille tipiche vercellesi, ottima capacità d’accestimento, di taglia medio bassa consente anche il trattamento al riso crodo con il “con la macchina a filo” elevata tolleranza alle fitopatie, grazie anche alla pianta che si mantiene sempre verde.
Le caratteristiche merceologiche sono del tutto simili a quelle del thaibonnet.
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