Semina
La preparazione del terreno è uno degli aspetti più delicati della tecnica colturale del colza: la realizzazione di un buon letto di semina è una condizione irrinunciabile per ottenere nascite pronte e uniformi da un seme piccolo come è quello del colza.

Epoca : L’epoca di semina deve essere scelta in modo da consentire alle piantine di raggiungere uno stadio che conferisca loro una buona resistenza al freddo (6-8 foglie vere e 8 mm di diametro al colletto della radice) prima del sopraggiungere dei rigori invernali.
Consigliabile evitare semine tardive che possano compromettere lo sviluppo della coltura indicativamente il periodo valido per la semina è tra inizio settembre ed ottobre. 
Investimento: 
L’obiettivo della semina è di ottenere 40-60 piante mq. all’uscita dall’inverno (40 per le varietà ibride e 60 per quelle “normali”); fittezze superiori non sono consigliabili perché porterebbero a una riduzione della produzione. Occorre quindi valutare in base alla propria esperienza la probabile percentuale di perdite all'emergenza e nel corso dell'inverno e impiegare la correttaquantità di seme 
. Dose indicative di semina: con seminatrice da grano 8/10 kg/ha per varietà tradizionali 2,5/3 kg/ha per le vaietà ibride con seminatrici di precisione idonee (dischi con 100 fori di 1,25 mm di diametro)
Interfila: 15 (seminatrici da grano) 45 cm (semina di precisione) considerando che la distanza tra le file ha scarsa o nulla importanza sulla produzione del colza, essendo questa pianta dotata di una certa “plasticità” che le permette, mediante un diverso sviluppo delle ramificazioni, di regolare il proprio accrescimento in funzione dello spazio a disposizione 
Profondità: 1-2 cm

Concimazione: azotata (N kg/ha) 80-120 alla levata oppure 40 in pre-semina più 80 in copertura fosfatica (P2O5 kg/ha 50 alla semina dove necessario potassica (K2O kg/ha): 60 nei terreni carenti l’elevato fabbisogno di zolfo tipico delle crucifere può essere soddisfatto con l’impiego di concimi complessi contenti zolfo (solfato ammonico, perfosfato, o solfato potassico) non superando i 75 kg/ha di SO3 

Controllo infestanti: in caso di semina di precisione è possibile integrare il controllo chimico in pre-semina o post emergenza con interventi di sarchiatura dopo la levata primaverile. La semina con macchina da grano non prevede interventi meccanici sull’interfila.

La raccolta rappresenta un momento molto importante per la coltura e solo la massima attenzione può portare ai migliori risultati economici. La naturale scalarità a maturazione delle silique e la loro deiscenza a maturazione rendono di difficile individuazione l'esatto momento della raccolta e a questo scopo utile può essere il ricorso alla andanatura. lo sfalcio della pianta avviene avviene con granella al 30% di umidità e la successiva trebbiatura delle andane quando l'umidita della granella raggiunge il 9%. I maggiori costi della doppia operazione rispetto al singolo passaggio con macchina da grano opportunamente tarata possono essere ripagato dalle minori perdite per raccolta che possono toccare il 30% e dei minori costi di essicazione della granella.

L'alto prezzo attuale dei combustibili fossili ha di fatto risvegliato l'interesse sulle colture oleaginose ed il colza in primo luogo per l'impego energetico dell'olio vegetale. Esiste infatta la possibilità, comunque nel rispetto del regime fiscale dei carburanti italiano, di utilizzo tal quale dell'olio vegetale in ambito motoristico in motori predisposti e più facilmente è prevista l'utilizzazione dell'olio in caldaia attraverso l'organizzazione di semplici filiere aziendali.